Gulerødder
Gulerødder. NaarRødderne er vaskede, koges de møre og lægges derpaa straks i koldt Vand; mantrækker…
Continue Reading-
-
Gammeldags krydderblomme
Gammeldags krydderblommer (ca. 1½ liter) 1 kg blommer ca. 1 liter eddike 500 g puddersukker…
Continue Reading -
Gammeldags kanelmarmelade
Gammeldags kanelmarmelade (ca. 1 liter) ½ kg gule, modne stikkelsbær ½ kg æbler 2 dl.…
Continue Reading -
Cabers af grønne hyldebær
Capers af grønnehyldebær 1 god portion grønnehyldebær 100 g salt pr l vand1 l eddike…
Continue Reading -
Brombærmarmelade
Brombærmarmelade (ca. 2½ liter) 1½ kg brombær 2 dl. vand 3 spsk. citronsaft 750 g…
Continue Reading -
Blåbær-dronninge syltetøj
Blåbær – dronninge syltetøj (ca. 2½ liter) Blåbær hører til bøllefamilien og vokser vildt på…
Continue Reading -
Græskar
Græskar 1 kg renset græskar½ kg sukker2 dl eddike2 dl vand25 g hele ingefær el.1…
Continue Reading -
Blommechutney
Blommechutney 100 g rosiner250 g skalotteløg1 hylster spansk peber2 fed hvidløg½ l eddike1 kg blommer1…
Continue Reading -
Blommemarmelade
Blommemarmelade 1 kg blommer (sveskeel.victoria)1 citron1 dl vand500 g sukker Blommerne udstenes ( gem halvdelen…
Continue Reading -
Bearnaisessens
Bearnaiseessens 20 chalotteløg 2 fed hvidløg 2 – 3 bdt. persille ½ pakke kørvel 5…
Continue Reading -
-
Appelsinmarmelade
Appelsinmarmelade (ca. 2½ liter) ¼ – 1 kg orangefrugter(6 appelsiner og 3 citroner)1 liter vand1…
Continue Reading