Boghvedegrød

8 dl Sødmælk
100 g boghvedegryn
1/2 tsk salt
Tilbehør
sirup og smør

Kog først lidt vand i gryden, bring herefter mælken forsigtigt i kog. Tilsæt boghvedegryn under omrøring og få igen gryden i kog. Småkog boghvedegrøden ca. 1/2 time, rør ofte i gryden. Tilsæt salt, så grøden bliver jævn. Server grøden med smør og sirup til "hullet i midten".