Rugbrødstoppe
250 g revet rugbrød50 g smør50 g sukkerBrød og sukker blandes og vendes på panden i smørret, til det er sammenhængende og ikke mere smuldrer. Det kommes i æggebægre, der er skyllet med koldt vand, presses tæt sammen og vendes ud på en asiet ved serveringen.
Drik en god kop kaffe til disse toppe