Griseskanker med kødboller

Griseskanker med kødboller

ferske griseskankersalthele peberkornkødbollerægBeregn en fersk griseskank pr. person. Skankerne koges godt møre kun lige dækket af vand tilsat salt og hele peberkorn. Der laves en opbagt sauce af suppen og skankerne serveres overhældt med saucen og garneret med halve hårdkogte æg og halvstore kødboller trillet i hånden af fars som til frikadeller. Der gives kogte kartofler til.

Tak for opskriften til: Sliced.dk



Comments