Rusker

Rusker (10 stk.)

225 g mel

3 stk. bagepulver

75 g smør/margarine

1 stk. salt

½ tsk. sukker

1 æg

1 dl. sur fløde

Mel og bagepulver sigtes sammen og smuldres med smørret/margarinen, tilsættes salt og sukker og blandes med æg og fløde, der forud er sammenpisket. Det hele æltes hurtigt sammen, rulles i en tyk stang, deles i 10 stykker og stilles på en smurt plade. Pensles med kaffe og bages ca. 10 min. ved 225 grader.



Comments