Minutkål (4 pers.)

2 gulerødder

100 g selleri

15 g margarine

ca. ¼ hvidkål

( ca. ½ kg)

2 porrer

1 spsk. salt

1 knsp. peber

Gulerødder og selleri strimles og svitses i margarinen. Hvidkålen strimles og porrerne skæres i skiver. Hvidkål og porrer tilsættes. Grønsagerne svitses sammen ca. 5 min. Smages til med salt og peber.