Torskefileter, stegte. (4 port.)

1 kg torskefileter

æg

rasp

ca. 75 g margarine

Torskefileterne paneres og steges i fedtstoffet på panden. Serveres med remoulade-, kapers-, tomat- eller chutneysovs og kartofler. Kold eller varm kartoffelsalat passer også godt til stegte torskefileter.