Helligtrekonger dessert

Helligtrekonger dessert

Denne dessert blev serveret helligtrekonger aften, men kan udmærket serveres ved en af julemiddagene. Ingredienserne er jo hvad man ofte har i huset omkring juletid.

2 æggeblommer

1 spsk. flormelis

marcipan

chokolade

hakkede nødder

rosiner

evt. hakket syltet ingefær eller ananas

4 dl. piskefløde

2 blade husblas

To æggeblommer røres kraftigt med flormelis og tilsættes småstykker af marcipan, chokolade, hakkede nødder, rosiner og hvad der ellers er af julens søde sager. Også hakket syltet ingefær eller ananas kan bruges. Alt vendes i flødeskummet af piskefløde, hvorefter der tilsættes 2 blade udblødt og smeltet husblas. Toppes i 6 portionsglas og pyntes med et drys knust nougat eller lignende.



Comments