Chokosnitter

Chokosnitter. (ca. 50 stk.)

150 g mel

1 strøget spsk. kakao

80 g flormelis 1 æg

75 g margarine

50 g mandler

fløde til pensling

kokosmel

Mel, kakao, vaniljesukker og flormelis blandes godt og tilsættes det sammenpiskede æg. Margarinen deles i småstykker og smuldres med det øvrige. Hertil kommer de smuttede og finthakkede mandler, og dejen samles hurtigt med let hånd. Udrulles ret tyndt i en firkantet plade, skæres i kvadrater, (ca. 6 x 6 cm.) og stilles på den velsmurte bageplade. Pensles med fløde og drysses med lidt kokosmel. Bages ved god varme (200 grader) 6 – 8 minutter.



Comments