| Agerhøns a`la cremè |
Agerhøns Stegte |
| Agerhøns i Serveringsgryde |
Bekkasiner |
| Blishøns Stegte |
Duer i gryde |
| Duer i Fad |
Duer Farserede |
| Duebryster |
Duepostej |
| Dyrebov Stegt |
Dyreposteg |
| Dyrelever Stegt |
Dyrelever Stegt |
| Dyresteg Hakket |
Dyrebov Farseret |
| Dyrekoteletter |
Dyrekølle Marinere |
| Dyrevildt crebinetter |
Dyreryg Marineret |
| Dyrekølle Stegt |
Dyreryg Stegt |
| Dyrekølle Røget |
Dyrekød-Hachis |
| Dyreragout |
Elg Filet Stegt |
| Farseret fasan |
Fasaner stegt på gammeldags manèr |
| Fasan i kål |
Faserede skovduer m. champ. sovs |
| Fyldte Blishøns |
Haresteg Gammeldags |
| Fyldte Fasanbryster i Fad |
Hare Gratineret |
| Haregryde med Hvidvin |
Kramsfugle Stegte |
| Hareryg stegt med fløde |
Krikænder Stegte |
| Kogte Skovduer i Tomatsovs |
Krikænder med champignon |
| Marineret Hare |
Marinade til Vildt |
| Moseænder med champignon |
Normannerdue med Cidersauce |
| Ryper Stegt på Ribsbund |
Ovnstegte fasanhøner |
| Råger Flødestegte |
Perlehøns med vermouth |
| Skovduer m. druer. nødder og æbler |
Ryper Stegt med Bacon |
| Skovduer Kogte |
Ryper Stegt med Fyld |
| Skovduer på Sellerirede |
Snepper Stegte med Sneppebrød |
| Stegning af Vildt |
Stegt Vildgås |
| Stegt vildsvineryg |
Vagtler med oliven |
| Vildænder Stegte |
Vagtler Stegte (2 pers.) |
| Vildgås m. Kastaniefars |
Vildsvinesteg Marineret |
| Vildtgryde med Rodfrugter |
Vildsvinesteg med Blåbærsauce |
| Vildt tournedo |
Tyttebærboller |
