Udgivet i Skriv en kommentar

Den kradse æggemad

Den ”kradse” æggemad

En skive rugbrød, hvor skorpen skæres fra, smøres og dækkes med skiver af hårdkogt æg. Herover stryges mayonnaise, stærkt krydret med karry, udrørt i citronsaft. På toppen, lagt i et kryds – 2 benfri sild eller ansjosfileter.