Grønsagsstuvning til alle slags grønsager

1 kg grønsager

½ liter suppe eller mælk

40 – 50 g mel

20 – 40 g smør/margarine

salt

sukker

Grønsagerne koges. Fedtstof smeltes og mel røres i. Væske tilsættes lidt efter lidt. Stuvningen koges igennem, smages til med salt og sukker og hældes over grønsagerne i en skål, fad eller lignende.