Forsiden   Hovedretter   Desserter   Syltning   Supper   Salater   Bagning   Får & Lam   Fisk   Fjerkræ   Grønsager    Frokostret    Varme Sovse    Vildt

Kartoffel-Frikadeller











  


Kartoffel-frikadeller. (år 1950)

500 g kartofler

50 g franskbrød uden skorpe

50 g margarine

2 æg

salt

peber

lidt mælk

Kartoflerne koges og moses. Franskbrødet udblødes i lidt mælk og afbages sammen med margarinen. Kartoffelmosen afbages heri, hvorefter det tages af ilden og æggene røres i lidt efter lidt. Formes som frikadeller og steges lysebrune. Spises med stuvede grønsager.



Social Widgets powered by AB-WebLog.com.