Sellerigryde

Sellerigryde (4 pers.)

ca. 400 g flæskesmåkød

15 – 20 g margarine

3 løg

ca. ½ knoldselleri (ca. 200 g)

2 dl. vand

1 tsk. salt

groftkværnet peber

Tilbehør

Kartofler eller ris

Kødet skæres i små terninger og brunes i en gryde i margarinen. Løgene skæres i skiver og svitses med. Sellerien rives groft og tilsættes sammen med vand, salt og peber. Småkoger ¾ – 1 time, til kødet er mørt. Kan evt. jævnes.



Comments