Pilaff

Pilaff

¼ kg svinekød

¼ kg æbler

olie, salt

¼ kg ris

1 tsk. karry

1 tsk. tør sennep

grøn dild

lidt peber

1 l. suppe eller vand med bouillonterninger

Kødet skæres i terninger, der brunes i olie. Krydderier tilsættes, samt æbler i små stykker. Ris og suppe eller vand med ekstrakt tilsættes og det småsnurrer under låg ca. 20 min., til risene er møre og væsken opsuget.



Comments