Enebærsnaps (laves i begyndelsen af december)

1 flaske neutralt smagende snaps

50 – 70 modne enebær

Kom bærrene i snapsen og lad den trække i 8 – 14 dage. Si så bærrene fra og smag om snapsen er krydret efter ønske – den smager mildt, men særpræget og den får en flot, gul farve.