Varm rødvinspunch. (4 pers.)

¼ liter stærk te

1 dl. (80 g) sukker

saft af 1 appelsin

saft og skal af ½ citron

½ kanelstang

3 nelliker

1 fl. rødvin

Desuden:

4 cl. rom

Hæld den frisklavede, varme te i en gryde. Tilsæt sukker, appelsin- og citronsaft, reven citronskal, kanelstangen og nelliker samt rødvin. Varm punchen op, men lad den ikke koge. Hæld rommen i til sidst. Si punchen og server den straks i glas, der kan tåle varme.