Jansons fristelse

Jansons fristelse

¾ kg kartofler
2 løg
1 glas ansjoser el. krydderfileter
3 dl fløde
10 g margarine

Kartoflerne skrælles og skæres i tyndestrimler (kartoflerne kan evt. rives groft) løgene skære i tynde skiver.Kartofler, sild og løg lægges lagvis i et smurt ildfast fad, slut med et lagkartofler. Halvdelen af fløden hældes ved og margarinen fordeles over.
Fadet sættes i ovnen ved 200 grader i ca. 50 min.
Resten af fløden tilsættes 10 min. før retten er færdig.



Comments