Oldemors Sur,sød Suppe

Oldemors Sur Sød Suppe

1 kg stribet flæsk
2 L vand
salt, eddike, sukker
250 g svesker
250 g æbler
125 g rosiner
melboller

Flæsket koges i vand med salt, til det er mørt, ca. 1½ time, hvorefter det tages op evt. skummes suppen for fedt. De udblødte svesker, rosiner og skrællede, ituskårne æbler kommes i suppen og koges møre. Suppen smages til med eddike, sukker og salt og melbollerne får et opkog her i. Suppen serveres med flæskeskiver til.

Se efter designer tøj til mænd



Comments