Honningbrød

Honningbrød

375 g honning
375 g farin
175 g margarine
3/4 dl. vand
3 æg
750 g mel
1 spsk. hjortetaksalt
2 tsk. kanel
2 tsk. ingefær
2 tsk. nelliker
Fyld:
75 g rosiner
75 g hakket sukat
75 g grofthakkede mandler
25 g hakket pomeranskal

Honning, farin og margarine smeltes i engryde. Vand og æg røres i. Mel, hjortetaksalt og krydderier røres i.
Fyldet blandes med lidt mel og vendes i. Dejen fyldes i en smurt bradepande.
Bagetid: 1 – 1 1/4 time ved svag varme (150 grader).



Comments