Mandelspecier (ca. 90stk.)

250 g hvedemel
150 g margarine
100 g sukker
50 g mandler

Margarinen smuldres i melet. Sukker og desmuttede, grofthakkede mandler tilsættes. Dejen æltes sammen.
Trilles i Ca. 4 cm tykke stænger. Stilles et koldt sted Ca. 1 time. Skæres iskiver.
Bagetid: ca. 5 min. ved stærk varme (225grader).