Fulling

revelsben
2 fl. hvidtøl
500 g sirup

Pandekager:
mel, mælk, salt

Revelsbenenesaltes og koges møre. Dernæst steges benene i ovnen til de har en sprødskorpe. Dagen i forvejen havde vi lavet tykke pandekager. I en stor stegegrydekommes to flasker hvidtøl og 500 g sirup. Hvidtøl og sirup varmes op.Pandekagerne skæres i kvarte stykker og kommes oveni. Pandekagerne står ogtrækker i væden til de er godt gennemvarme og fugtige. Resten af vædenserveres i en sovseskål som tilbehør
Pandekagestykkerne serveres til revelsbenene