Kranse

300g mel
175 g smør
2 æg
75 g sukker
½ tsk hjortetaksalt
1 spsk fløde

Smørog sukker røres hvidt og hjortetaksalt tilsættes. Derpå røres mel og flødei. Dejen skal være lind, før den trilles i tynde stænger, som der formeskranse af. Vendes i groft sukker efter bagningen.
Bages ved 200 grader i ca. 10 min.