Kaffestænger

500g mel
50 g sukker
3 dl mælk
50 g smør
1 tsk kardemomme
1 tsk salt
50 g gær

Smørrethakkes i melet, og der spædes med lunken mælk. Tilsæt gær samt krydderier ogsukker. Form to aflange stænger, der skæres i skiver på Ca. 1½ cm tykkelse.Skal bages gyldenbrune.
Bages ved 170 grader i 10 – 15 min.