Davrekager(ca.80 stk)

2 æg
250 g sukker
150 g margarine
2 spsk. mel
1 tsk. Bagepulver
2 spsk. kakao
200 g davregryn el. anden havregryn
40 g pommeranskal

Æg og sukker røres godt. Margarinen smeltes og røres i, mel, bagepulver og kakao sigtes og røres sammen med havregrynen og den hakkede pommeranskal. Dejen sættes på smurte plader med 2 teskeer og god afstand mellem kagerne. Bagetid; ca. 6 min. ved 200 grader.