Karrysovs

Karrysovs

Lysgrundsovs
(1spsk hakket løg)
karry(1-2 tsk)
salt
Karrysovsbliver mest velsmagende, når den afbages. Karryen svitses let i fedtstoffet, førafbagningen laves. Hakket løg kan svitses med. Kød eller fiskesuppe anvendestil sovsen, og fløde kan evt. tilsættes. Karrymængden reguleres efterkarryens styrke og personlig smag. Karrysovs spises til kogt kød eller kødfarseller til kogt fisk eller fiskefars.



Comments