JuliSalat

2-3gulerødder (Ca. 200 g)
1-2courgetter (Ca. 200 g)
½spidskål (Ca. 300 g)
1 bæger (150 g) yoghurt naturel
3spsk kalorielet mayonnaise
1 fed presset hvidløg
1 tsk salt

Gulerødderog courgetter rives groft. Kålen snittes fint. Grønsagerne blandes i en skål.
Yoghurt,mayonnaise, hvidløg og salt røres sammen og blandes i grønsagerne.
Salatenserveres som en selvstændig ret eller som tilbehør til en rest kød ellerfars.