Hverdagssalat
(4 pers)
1
salathoved
4
wienerpølser
250
g kogte kartofler
1-2
æbler
½
pk.
ærter
½
ds.
(140 g) majs
Marinade:
4
spsk. soyaolie
1
spsk. vineddike
½
tsk.
tør sennep
salt,
peber
Salaten
plukkes i mindre stykker. Pølser og kartofler skæres i skiver. Æblerne skæres
i terninger. Ærterne optøes. Alle ingredienser blandes i en skål.Marinaden
rystes sammen og hældes over.
Serveres som selvstændig ret med flute el. groft brød til.