Rå Champignonsalat

RåChampignonsalat (4-6 pers.)

½kgchampignons
Marinade:

1dl salatolie
½dlcitronsaft
½dlvand
½tsk.salt
½tsk. tør sennep
2-3spsk. hakket persille

Champignonernerengøres og skæres i skiver. Marinaden piskes sammen og hældes over.
Salatener velegnet til kød og fiskeretter. Kan De lide rå løg, er et finthakketskalotteløg godt i salaten.



Comments