Hvidkålssalatmed Aioli Sauce (hvidløgssauce)

ca.¼ hvidkål
100g salami
3 hårdkogte æg
16-18 sorte oliven
Aiolisauce:

200g kalorielet mayonnaise
4-5fed hvidløg
¼tsk. salt
vand
Tilbehør:Flute

Hvidkålensnittes fint. Salamien skæres i terninger. Æggene skæres i både. Hvidkål,salami, æg og oliven blandes i en skål. Sauce: Mayonnaise røres med pressethvidløg og salt.Tilsættesvand til konsistensen er ret lind.
Saucenserveres til salaten.