Hvidkålssalat med Rødbeder

Hvidkålssalatmed Rødbeder

200g hvidkål
8-10skiver syltet rødbede (ca. 150 g)
2dl ymer el. 1 bæger creme fraiche (18%)
1spsk. reven peberrod
1/4tsk. salt
Hvidkålensnittes fint. Rødbederne skæres i terninger. Hvidkål og rødbeder blandes ien skål. Ymeren røres med peberrod og salt og hældes over grønsagerne.
Salatenblandes godt og trækker Ca.½ time inden den serveres.



Comments