Munkekoteletter

Munkekoteletter

4-6 svinekoteletter

3 dl eddike

1 dl vand

2 spsk. sukker

2 tsk. krusemynte

35 g smør

salt

Eddike, vand, sukker og krusemynte blandes ogkoteletterne lægges i denne marinade i 2 timer, idet de vendes rundt et pargange i mellemtiden. Derefter tages koteletterne op, aftørres grundigt, brunesi smør på panden, drysses med salt og får lov at snurrer møre ca. 15 min.Serveres med kold kartoffelsalat.



Comments