Mørbrad i Flødepaprika

Mørbrad i Flødepaprika

2 mørbrader

250 g champignoner

50 g smør

salt, paprika

1 dl vand

2½ dl fløde

200 g små løg

200 g cocktailpølser

Mørdbradene gøres i stand og skæres i skiver,så der bliver 4-5 stykker af hver og disse bankes med hånden, hvorefter debrunes i smør på panden og lægges i et ovnfast fad. Panden koges af og skyenhældes ved kødet. Krydderier drysses over. Løgene koges 10 min. og løg,cocktailpølser og de svitsede champignoner, fordeles i mellem kødet. Flødentilsættes og fadet dækkes med låg eller folie og sættes i ovnen ved 200grader i 30 min.



Comments