I min barndom i Vendsysselfor 40 år siden fik vi en salat med kærnemælksdressing:

små hele salatblade (alm. hovedsalat)

Dressing:

2 dl kærnemælk
2 spsk. lagereddike
1 spsk. sukker (ca.)

Salatbladene skylles, dressingen røres sammen, bladene kommes i, de skal"sejle" af dressing.

Mvh.
I. Christensen
Nibe