Galopkringle

Galopkringle

500 g hvedemel (ca. 8 dl.)

1 ½ spsk. bagepulver

175 g smør

125 g sukker (ca. 1 ½ dl.)

2 æg

2 ½ dl. mælk

50 g hakket sukat

50 g pomeransskal

75 g rosiner

Til pensling:

Æg, tesukker og hakkede mandler

Bland bagepulver i hvedemelet og findel smørret heri. Tilsæt sukker og rør mælken og de sammenpiskede æg i sammen med hakket sukat, pomeransskal og rosiner. Rør dejen sammen. Form dejen til den kringle med to spiseskeer på bagepapir lagt på bagepladen. Pensl med æg og drys tesukker og hakkede mandler på. Bag kringlen ved 200 grader i 25 min.

Skal spises samme dag da den hurtigt bliver kedelig.

Tilbage



Comments