Abrikoskompot. (4 port.)

200 g abrikoser

ca. 3 dl. vand

100 g krystalsukker

Abrikoserne udblødes et døgn i vandet. Dampes møre i udblødningsvandet tilsat sukker. Tages op, når de er møre. Sukkerlagen koges lidt ind, hvorpå den hældes over frugterne.

Tilbage