Krydret Flødeost

Krydret flødeost

1 liter tykmælk

3 dl. fløde

salt

hvid peber

2 fed knust hvidløg

1 spsk. hakket persille

Tykmælk og fløde opvarmes i en gryde til ca. 40 grader. Hældes op til afdrypning f.eks. i en gazepose eller kaffepose, stilles på køl til næste dag.

Ostemassen kommes op i en skål, røres sammen med salt og krydderier. Smages til.

Serveres på rugbrød eller hvedebrød.

Tilbage



Comments