Korenderkager

Korendekager. ca. 80 stk

125 g smør125 g sukker2 æg125 g melPyntsmuttede, snittede mandlerkorendersukkerRør smørret blødt og rør det hvidt med sukkeret. Tilsæt æggene et efter et med en spsk. mel for hvert og rør, til du har en let og skummende masse. Sigt resten af melet i og rør dejen sammen. Læg bagepapir på 2 bageplader og smør dejen ud på dem i et tyndt lag. Drys godt med mandler, korender og sukker og bag kagerne gyldne ved 200 grader i ca. 10 min. Tag dem ud og skær dem i firkanter, der får lov til at køle af på en bageplade.

Jonathan Løw



Comments