Prinsens jordbær

500 g jordbær
2½ dl fløde
1 tsk. flormelis
3 – 4 spsk. kirsebærvin
ca. 10 mandler

Jordbærrene skylles, nippes og fordeles iportionsglas, kirsbærvin hældes over. Fløden piskes let, smages til medflomelis og hældes over. Mandlerne smuttes, skæres i snitter og ristes på entør pande, som drysses over desserten, når de er kolde.