Lammekølle med enebær/kartoffler Anna
Lammekølle med enebær og Kartofler Anna. (6 pers.) Kartoffel Anna er her lavet på stegepanden,…
Continue ReadingLammekølle med enebær og Kartofler Anna. (6 pers.) Kartoffel Anna er her lavet på stegepanden,…
Continue ReadingLammetykkam, marineret. ca. 1 kg lammetykkam i skiver Marinade: ½ dl. olie 2 spsk. vineddike…
Continue ReadingKødstykkernes anvendelse: Lamme- og fårekød. Lammekød var tidligere en udpræget sæsonvare, men kan nu fås…
Continue ReadingLammefrikadeller (4-5 pers.) 500 g hakket lammekød Ca. 2 stk. salt 1 løg 1 lille…
Continue ReadingLammekølle med krydderurter (6 – 8 per.) 1 lammekølle (ca. 2 kg) 2 tsk. Salt…
Continue ReadingMarinerede lammekamme. (8 – 10 pers.) Lammekamme, sadlen eller den dobbelte lammeryg delt på langs…
Continue ReadingLammegryde med mynte. (4-5 pers.) 1 lammebov 2 løg 1 fed hvidløg 1 ½ dl.…
Continue ReadingCitronstegt langtidsstegt lammekølle. (4 pers.) Lammekølle ca. 2 kg 1 spsk. tørret rosmarin 2 tsk.…
Continue ReadingCitronstegte lammekoteletter med kørvelsauce (4 pers.) 8 – 10 lammekoteletter salt peber reven skal af…
Continue ReadingLammekarry. (4 pers.) 1 lammebov (ca. 1 kg) 15 g margarine 2 porrer 1½ tsk.…
Continue ReadingLammelever, helstegt, med bacon. (4 – 6 pers.) ¾ kg lammelever Salt Nykværnet peber 1…
Continue Reading