Peberrodsflødeskum
Peberrodsflødeskum 1/8 liter piskefløde 2 tsk. citronsaft 1 – 2 spsk. reven peberrod Piskefløden piskes…
Continue Reading-
-
Julekoteletter af dyrekølle
Julekoteletter af dyrekølle. ( 4 – 6 pers.) 8 skiver dyrekølle 80 g spæk Marinade:…
Continue Reading -
Tranebærkompot
Tranebærkompot. 1 pose tranebær (340 g),2 1/2 dl vand,175 g sukker,1 stang hel kanel,1 lille…
Continue Reading -
And stegt dagen i forvejen
And stegt dagen før Mange har travlt i timerne op til juleaften. Blandt andet med…
Continue Reading -
Julelys
Julelys. (2 personer) 1 pakke linse-skaller 1 lille glas syltede kirsebær uden sten Til flambering:…
Continue Reading -
Tunge i Aspic
Tunge i aspic. (6 – 8 pers.) 1 liter kraftig kalvebouillon sherry efter smag 16…
Continue Reading -
Brunede kartofler
Brunede kartofler (6pers.) 1 kg små kartofler,5 spsk. sukker,30 g smør Kog kartoflerne og pil…
Continue Reading -
Juletærte
Juletærte. (8 pers.) 5 store makronbunde (færdigkøbte) Creme: 10 æggeblommer 1½ dl. melis 4 dl.…
Continue Reading -
Vridekål
Vridekål 1hvidkålflæsk/medisterpølsesaltflødemelmargarine Almindeligehvidkål skæres i strimler, koges 18 – 20 minutter sammen med flæsk ellermedisterpølse…
Continue Reading -
Bagte fyldte Æbler
Bagte, fyldte æbler 1 stort spiseæble med smuk skræl til hver person rosiner mandler evt.…
Continue Reading -
Kejserinde-ris med frugt
Kejserinde-ris med frugt(6-8 pers.) 1/2 dl grødris,1/2 I mælk,1/2 tsk. salt,2 bl. husblas,1/2 stang vanille,6…
Continue Reading -