Leverpostej 1 – 2
Leverpostej I 500 g svinelever 500 g spæk 3 små løg 35 g smør 35…
Continue ReadingLeverpostej I 500 g svinelever 500 g spæk 3 små løg 35 g smør 35…
Continue ReadingRørvig kyllingepostej 1 stor kylling 50 g margarine 1 dl. portvin 1½ dl. piskefløde salt,…
Continue ReadingÆgost (Lolland – indsendt af Lis Mona Andersen) 2 liter sødmælk 8 æg sukker rosenvand…
Continue ReadingBornholmskemarinerede sild 12udvandede (ikke for meget)spegesildfileter2 dl eddike3 dl vand3-4 dl sukker½ tsk groft knust…
Continue ReadingHjemmelavet Sky 1 l vand 4 blokke okseterninger 2 sps soya 1 tsk engelsk sauce…
Continue ReadingMayonnaise 2 æggeblommer ½ tsk. salt 1 drys hvid peber 1 tsk. citronsaft ca. 3…
Continue ReadingRå Pressesild fra Bovbjerg Fyr Et antal ( bestemmer man selv) helst fede sild, flækkes…
Continue ReadingÆrø rullepølse På Ærø ruller man rullepølseslaget om en tynd mørbrad. Pølsen koges og presses…
Continue ReadingBornholmske saltstegte sild .1 saltsildca. 20 g rugmelolie30 g sennep50 g løg30 g rødbeder1 skive…
Continue ReadingHønsesalat 1 ca. 200 g kogt hønsekød ½ salatagurk 2 tsk. karry citronsaft 150 g…
Continue ReadingMayonnaise rørt på den elektriske blender 1 æggeblomme 1 helt æg 1 tsk. citronsaft ¼…
Continue Reading