Æggestand
Æggestand ½ l friske udslåede æg½ l sødmælk el. fløde½ tsk. salt Alle ingredienser piskes…
Continue Reading-
-
Spegesild i sur fløde
Spegesildi sur fløde (8 pers.) 12udvandede spegesildfileter3 dl piskefløde3 spsk eddike2-3 chalotteløgpurløg Eddikenrøres i piskefløden.…
Continue Reading -
Stjerneskud
Stjerneskud. (1 person) 2 rødspættefileter æg til panering rasp margarine salt og peber 1 –…
Continue Reading -
Marineret tunge
Marineret tunge. (4 – 6 port.) Tungen koges som beskrevet under kogt kalvetunge. 6 –…
Continue Reading -
Solæg
Solæg 3 – 4 æg pr. persontørre løgskallersennepolieeddikepebersaltworchestersauce Denne form for æg er en rigtig…
Continue Reading -
Svendborg Frikadeller
Svendborg frikadeller Frikadellerne kan fryses og pakkes i plastfryseposer. Varmes i et ovnfast fad i…
Continue Reading -
Skørost
Skørost (4 pers.) 2 liter tykmælk Tykmælken hældes op i et ret stort fad, der…
Continue Reading -
Sol over Gudhjem
Sol over Gudhjem (1 pers.) ½ – 1 røget sild purløg radiser løg 1 æggeblomme…
Continue Reading -
Sild i Gelè
Sild i gelé. (år 1950) 6 ferske sild salt peber hakket løg ½ liter vand…
Continue Reading -
Sherrysild
Sherrysild 2 dl. eddike 1 spsk. vand ca. 3 spsk. sukker Eddiken bringes i kog…
Continue Reading -
-