Broget Frokostsalat
BrogetFrokostsalat (4 pers) 1røget makrel3-4kogte, kolde kartofler200g friske eller frosne bønner2æg (kogt 6 min.)2tomater12-14sorte olivenTilbehør:Groft…
Continue Reading-
-
Kate's Kartoffelsalat
Kate’sKartoffelsalat (4 pers.) Ca.¾ kg kogte kartoflerCa.½agurk1ps. proteinmayonnaise1spsk. vineddike el. estragoneddike1tsk. revet løg1tsk. fransk sennepsalt,peber,…
Continue Reading -
Sita's Salat
Sita’s Salat 2 dl rosiner100 g syltede rødbeder3 små æbler2 dl piskefløde2-3 tsk. Citronsaft Rosinerne…
Continue Reading -
Bønnespiresalat
Bønnespiresalat 1ds. bønnespirer1rød el. grøn peberfrugtkarseMarinade: 2spsk. soyaolie2tsk. vineddike¼tsk. tør sennepsalt,peber Peberenskæres i strimler og…
Continue Reading -
Karrysalat
Karrysalat 1 lille dåse gaffelbidder1 lille løg150 g mayonnaise2 tsk. karry2 tsk. citronsaft2 hårdkogte ægLagen…
Continue Reading -
Sommersalat
Sommersalat 1 bæger rygeost (180 g) 1 bæger kvark naturel (200 g) 4-5spsk. vand 2…
Continue Reading -
Bønnesalat
Bønnesalat 1/4kg haricots verts vand,salt 4-5kogte ,kolde kartofler 1bdt. radiser 1spsk. hakket løg 1ds. tunfisk…
Continue Reading -
Kærnemælks dressing
I min barndom i Vendsysselfor 40 år siden fik vi en salat med kærnemælksdressing: små…
Continue Reading -
Susannes Salat
SusannesSalat 2stk. julesalat1appelsin1dl salatolie1/3dleddikesalt,peber¼tsk. Colman sennep Julesalatensnittes groft. Appelsinerne skæres i små stykker og blandes…
Continue Reading -
Evas Rejesalat
Evas Rejesalat (4-6 pers.) 1 salathoved 1 pk. rejer (250 g) ½k gds. asparges ½…
Continue Reading -
Krydret Rissalat
KrydretRissalat (4 pers.) 3dl løse ris2spsk. vineddike3spsk. olie1/4tsk.salt groftkværnet peber4spsk. hakket persille1spsk. friskklippet eller1tsk. tørret…
Continue Reading -
Skinkesalat
Skinkesalat(4 pers.) 1Iceberg, romaine eller alm. salat1fennikel150g skinke2-3tomater150g ostMarinade:½dl malsolie1spsk. vineddikesalt,peberevt.basilikum eller sennep.Salat,fennikel og skinke…
Continue Reading