Melboller
kogningaf boller til suppe Denfærdige bolledej fyldes i en bollesprøjte og afskæres i boller over…
Continue Reading-
-
Ostehuer
Ostehuer 1 æggehvide piskes stiv. Heri blandes 1 dl. reven ost og 3 spsk. blødgjort…
Continue Reading -
Makaroni
Makaroni De brækkes itu inden kogningen. Drejer det sig om store portioner, kan de lægges…
Continue Reading -
Osteroulader
Osteroulader Frisk franskbrød befries vejen rundt for skorpe, inden det skæres i skiver på langs…
Continue Reading -
Ristoppe
Ristoppe 1dl ris1½ dl vand1/4 tsk. salt25 g smør1-2 spsk. korender eller rosiner. Risenkoges som…
Continue Reading -
-
Kartoffelsmelsboller
Kartoffelmelsboller. (år 1950) 125 g margarine125 g kartoffelmel ¼ liter vand 3 æg salt Margarinen…
Continue Reading -
Parmasancroutoner
Parmasancroutoner 65g mel 40g smør/ margarine 65g reven parmasanost 1æg 1½tsk paprika Melog fedtstof smuldres,…
Continue Reading -
Baconterninger
Baconterninger 100g bacon Baconenskæres i små terninger, der steges hurtigt på panden. Fedtet hældes fraefterhånden,…
Continue Reading -
Rugsbrødtoppe
Rugbrødstoppe 250 g revet rugbrød50 g smør50 g sukkerBrød og sukker blandes og vendes på…
Continue Reading -
Fine kødboller
Finekødboller 1mørbrad (Ca. 250 g)1 æg10 g kartoffelmel1 dl fløde1/4 tsk.salt1 knsp. paprika Mørbradenbefries for…
Continue Reading -
Spinattoppe
Spinattoppe 3 æg 2½ dl. mælk eller fløde ¼ kg spinat Spinaten vaskes, kommes i…
Continue Reading