Hønsekødsuppe med Ost
Hønsekødssuppe med ost 1 høne evt. 1 kalveskank 1-1½ spsk salt ca. 2 l vand…
Continue Reading-
-
Lammekødssuppe
Lammekødssuppe 2 kg lammeforkød, bov eller bryst 3 liter vand salt Rigeligt med grønsager: gulerødder…
Continue Reading -
Persilesuppe
Persillesuppe. (4 pers.) 1 stort bdt. bredbladet persille 2 skalotteløg 30 g smør 1 liter…
Continue Reading -
Suppe m. trilleboller/kødtrilleboller Lolland
Suppe med trillebollerog kødtrilleboller Lolland Falster 1 kg oksebryst1 høne2,5 l vand2 gulerødder1 suppeviskSalt Kødboller…
Continue Reading -
-
Grønkålssuppe
Grønkålssuppe 1 kg kogeflæsk1 svineskank2 L vand3 – 4 gulerødder2 – 3 kartoflersuppevisk10 friske grønkålsbladeel.…
Continue Reading -
Juliennesuppe
Juliennesuppe 2porrer (ca. 200g)3 kartofler½ selleri (Ca. 150g)2 gulerødder (Ca. 150g)1 persillerod(ca.100 g) eller 1…
Continue Reading -
Løgsuppe
Løgsuppe ½kg løg35g smør20 g mel1½ I vand1 dl flødesalt, peber100 g bacon i tynde…
Continue Reading -
Rødbedesuppe
Rødbedesuppe 1½kg flæskebov2 I vandsalt2 laurbærblade10 hele peberkorn100 g bacon i tynde skiver2 løg½ kg…
Continue Reading -
Svampesuppe
Svampesuppe 375 g svampe knap 1 liter kalvekødsuppe 1 dl. fløde jævning æggeblomme smør (sherry)…
Continue Reading -
Blomkålssuppe
Blomkålssuppe 1 kg stribet flæsk2 l vandsuppevisksalt1 blomkålshoved35 g smør25 g mel2 æggeblommer½ dl flødesalt,…
Continue Reading -
Gulerodsuppe
Gulerodssuppe 1½ kg flæskeskank eller 1 kg stribet flæsk 3 L vand suppevisk salt ½…
Continue Reading