Horn med sveskemos. (16 stk.)
250 gr. flormel
200 gr. margarine
1 æg
½ dl. mælk
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vanillesukker
Fyld:
150 gr. sveskemos
Pynt:
Et sammenpisket æg
Alle ingredienserne æltes godt sammen til en ensartet dej. Deles herefter i 2 lige store kugler. Hver kugle rulles til en cirkelform ca. 30 cm. i diameter og skæres ud til 8 stk. trekanter. Fremgangsmåden er: først at dele cirklen lige over, først i 2 dele, derefter i 4 dele og til sidst i 8 dele. På den brede ende af hver trekant lægges en tsk. sveskemos. Dejen rulles derefter fra den brede ende op til et horn. Hornene pyntes med sammenpisket æg drysset med tesukker.