Minutkål (4 pers.)
2 gulerødder
100 g selleri
15 g margarine
ca. ¼ hvidkål
( ca. ½ kg)
2 porrer
1 spsk. salt
1 knsp. peber
Gulerødder og selleri strimles og svitses i margarinen. Hvidkålen strimles og porrerne skæres i skiver. Hvidkål og porrer tilsættes. Grønsagerne svitses sammen ca. 5 min. Smages til med salt og peber.