Ny mølle kylling
2 kyllinger
75 g margarine
6 – 8 løg
2 – 3 peberfrugter, helst gule
2 dåser flåede tomater
½ tsk. merian
½ tsk. karry
lidt hvidløgssalt
750 g champignon
Kyllingerne parteres i serveringsstykkerog brunes i en gryde, løgene skæres i både og peberene i store terninger ogbrunes med, tomater og krydderier tilsættes.
Retten koger svagt i ca. 50 min.
Champignonerne skæres i kvarte og koger med de sidste 5 min.
Serveres med løse ris til.