Svinemørbrad med ærter
1 svinemørbrad
margarine
1 dåse koncentreret tomatpuré
½ kg ærter
flaskefløde
mandler
Svinemørbraden brunes i gryde i fedtstof. En lille dåse tomatpuré tilsættes, og derefter ½ kg ærter og retten snurrer for lille blus under låg og vendes jævnligt. Den er færdig på ca. ½ time. Flaskefløde spædes ved til sidst. Smuttede, snittede mandler drysses over.